Dans une poêle, mettre le beurre et le laisser fondre.
Y faire cuire les oignons et les champignons.
Ajouter les fromages, l’œuf, du sel, du poivre et de l’origan.
Laisser cuire 2 minutes en remuant.
Couper la baguette en tranches de même longueur.
Recouvrir la plaque de papier sulfurisé et y disposer les baguettes.
Remplir de la garniture préparée et parsemer de fromage râpé.
Enfourner un quart d’heure à 180 degrés.
Les baguettes farcies aux champignons et aux 2 fromages sont prêtes.
