Couper l’une des extrémités des pains et retirer la mie en laissant un bord de 5 mm.
Égoutter et émietter le thon dans un bol.
Incorporer le fromage à tartiner.
Peler les carottes, les rincer et les couper en petits morceaux.
Découper les olives en gros morceaux.
Rincer et trancher finement le céleri.
Râper la courgette et la presser avec les mains.
Ajouter tous ces ingrédients au thon.
Assaisonner d’huile, d’herbes, de sel et de poivre.
Garnir les baguettes de cette préparation en appuyant légèrement.
Mettre au frais durant 2 heures minimum.
Servir les baguettes farcies aux légumes au fromage et au thon.
