Dans une casserole, déposer le brocoli, le couvrir d’eau.
Porter à ébullition et laisser cuire une minute.
Égoutter et passer sous l’eau froide.
Hacher le brocoli et ajouter l’oignon et le persil également hachés, le fromage, l’œuf et la chapelure.
Bien mélanger puis façonner les bâtonnets avec les mains.
Les placer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire les bâtonnets de brocoli au four environ 25 minutes à 200 degrés, en les retournant à mi-cuisson.
