Dans un grand bol, verser la farine, puis le sucre.
Mélanger et incorporer les œufs.
Verser le lait progressivement, en fouettant pour dissoudre les grumeaux.
Éplucher les pommes, retirer leur trognon et les découper en rondelles de moyenne épaisseur.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre.
Plonger les pommes dans la pâte, puis les placer dans la poêle.
Les faire dorer des deux c ôtés.
Décorer de sucre en poudre et servir les beignets aux pommes sans friture.
