Mettre la farine dans un bol.
Ajouter les œufs et le lait.
Fouetter le tout.
Éplucher les pommes, les vider de leur trognon et les couper en tranches moyennes.
Faire chauffer une noix de beurre dans la poêle.
Plonger les pommes dans la pâte à beignets et les faire dorer des deux côtés dans la poêle.
Au fur et à mesure que les beignets sont cuits, les placer sur une assiette recouverte de papier absorbant afin de retirer l’excès de matière grasse.
Les enrober de sucre en poudre.
Les beignets aux pommes sans friture sont prêts à être savourés.
