Beignets de courgettes super bons

Name: Beignets de courgettes super bons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de parmesan râpé; Poivre; 3 courgettes (grosses); Sel; Huile d'arachide; 1 bouquet de basilic; 100 g de farine

Sonia

11 juin 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Les beignets de courgettes au parmesan et au basilic sont un apéritif super bon. Ils sont tellement délicieux que vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul. Alors, faites-vous plaisir et régalez vos papilles avec ces merveilles. La recette est rapide et simple. Comptez néanmoins un temps de repos de 20 minutes pour éliminer le liquide végétal des courgettes. De cette façon, vos beignets auront une texture parfaite. Voyons maintenant comment les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de parmesan râpé
Poivre
3 courgettes (grosses)
Sel
Huile d’arachide
1 bouquet de basilic
100 g de farine

Préparation

Comment faire les beignets de courgettes au parmesan et au basilic?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.