En été, régalez-vous avec cette fabuleuse recette. Elle vous séduira au premier coup d’œil. La salade de courgettes et de pommes de terre au jambon est d’une bonté incroyable. Elle est aussi très alléchante. Vous serez captivé par son goût particulier et son apparence agréable. Préparez ce délice avec moi!
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 33 minutes
Portions : 4
Ingrédients
150 g de jambon cuit
700 g de pommes de terre
Menthe
Poivre
300 g de Philadelphia
Persil
Sel
Huile d’olive
300 g de courgettes
Préparation
Comment faire la salade de courgettes et de pommes de terre au jambon?
Rincer les tubercules et les faire cuire dans de l’eau une demi-heure à compter de l’ébullition.
Ensuite, les égoutter, les peler et les couper en morceaux.
Laver les courgettes, les découper en dés et les plonger 3 minutes dans l’eau de cuisson des patates.
Les passer sous l’eau froide.
Les mettre dans un bol.
Ajouter les patates.
Délayer le Philadelphia avec un peu d’eau chaude et le verser également dans le bol.
Incorporer le reste des ingrédients.
Bien mélanger et servir la salade de courgettes et de pommes de terre au jambon.