Bouchées aux poireaux et au parmesan: l’apéritif parfait

Sonia

27 mai 2022
Apéritif, Recettes
4,8/5 · 135 avis

À la recherche de l’apéritif parfait pour impressionner les invités? Ces bouchées aux poireaux et au parmesan sont adaptées à toutes les occasions. Elles sont appétissantes et savoureuses. Tout le monde sera fasciné par la bonté exceptionnelle de ces finger food. Réalisons-les ensemble. La recette est très facile à faire. En un rien de temps, vous obtiendrez des bouchées exquises prêtes à satisfaire toutes les papilles.

Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 20

Ingrédients

¼ l de lait
50 g de parmesan râpé
200 g de blancs de poireau
2 œufs
10 g de maïzena
Sel
½ càc de thym
Huile d’olive
Poivre
2 càs de crème fraîche allégée

Préparation

Comment faire les bouchées aux poireaux et au parmesan?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.