Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Peler la pomme et la découper en fines rondelles de 1 cm.
Les saupoudrer de sucre.
Dérouler l’une des pâtes et la couper en 4 carrés.
Placer une rondelle de pomme sur chacune d’elles.
Étaler la deuxième pâte et la découper également en 4 carrés.
Placer chacun d’eux sur une tranche de pomme.
Retirer l’excédent (ne pas jeter, il pourra encore servir).
Bien souder les bords en utilisant une fourchette.
Disposer les beignets ainsi créés sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Décorer les beignets feuilletés aux pommes de sucre glace et servir.
