Préchauffer le four à 170 degrés.
Peler les fruits et les couper en rondelles fines de 1 cm.
Enlever leur trognon et les saupoudrer de cannelle.
Dérouler les pâtes et les couper en bandes larges de 2 cm.
Rouler chacune d’elles autour d’une rondelle de pomme en la recouvrant complètement.
Disposer le tout sur la plaque tapissée de papier cuisson.
Badigeonner de lait ou d’œuf et saupoudrer de sucre brun.
Enfourner une vingtaine de minutes.
Les beignets feuilletés aux pommes sont prêts.
