Mettre les pépites de chocolat dans un bol et les congeler durant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre l’œuf avec le sucre dans un bol.
Ajouter lentement la farine.
Incorporer le zeste d’agrume.
Verser l’huile, puis le lait.
Ajouter la levure, puis les pépites de chocolat et remuer avec une spatule.
Huiler le moule à beignets et y répartir la pâte.
Enfourner les beignets aux pépites de chocolat pour environ 12 minutes.
Laisser refroidir, décorer de sucre en poudre et déguster.
