Seulement 45 kcal pour une pause gourmande à chaque fois que vous le souhaitez : ces biscuits se préparent avec seulement 3 ingrédients, rien d’autre, vous n’y croyez pas ? Jetez donc un coup d’œil !
Quand vous avez envie de quelque chose de sucré mais sans culpabilité, ces biscuits sont la solution parfaite ! Seulement 3 ingrédients, sans sucre ajouté, beurre ni complications, et pourtant, ils sont incroyablement bons, moelleux à croquer et parfaits pour s’offrir une pause gourmande chaque fois que vous le voulez, avec seulement 45 kcal par biscuit !
Recette de biscuits aux 3 ingrédients
La pâte est extrêmement facile à préparer et tout ce dont vous avez besoin, ce sont du yaourt grec pour la douceur et les protéines, de la farine d’amande pour une texture délicate et un goût naturellement sucré, et une touche de confiture zéro pour décorer et apporter un soupçon de douceur supplémentaire. Sans œufs, sans lait, sans levure, mais avec tout le goût d’un biscuit fait maison. Ils sont devenus mon choix parfait pour le petit-déjeuner, comme collation légère ou pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Biscuits aux 3 ingrédients : seulement 45 kcal de délice irrésistible !
En bref, ce que vous devez faire maintenant, c’est préparer les ingrédients et me suivre. En quelques minutes, vous aurez des biscuits incroyables et légers. Avant de commencer, je veux vous dire que vous pouvez adapter la recette à votre goût, en essayant par exemple de remplacer la confiture par une crème de noisettes sans sucre ou quelques éclats de chocolat noir. De plus, dans la pâte, j’ajoute aussi des éclats de fruits secs et je vous garantis qu’ils sont encore meilleurs. Sans perdre plus de temps, enfilez votre tablier et préparez avec moi cette spécialité super légère. Commençons !
Ingrédients pour les biscuits 3 ingrédients
Pour 20-25 biscuits
180 g de yaourt grec
300 g de farine d’amande
Confiture zéro q.s. pour décorer
Préparation des biscuits 3 ingrédients
Dans un grand bol, il vous suffit de combiner le yaourt grec et la farine d’amande. Mélangez avec une cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop sèche, ajoutez une cuillère de yaourt à la fois jusqu’à obtenir une consistance maniable. Inversement, si elle est trop molle, ajoutez un peu de farine.
Prenez maintenant de petites portions de pâte et façonnez-les avec vos mains pour former des boules. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans le panier de la friteuse à air. Avec votre pouce ou le dos d’une cuillère, créez une petite cavité au centre de chaque biscuit et remplissez-la avec un peu de confiture zéro.
Si vous les cuisez au four, préchauffez-le à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords. Dans une friteuse à air, faites-les cuire toujours à 180 degrés pendant environ 8-10 minutes en surveillant la dorure. Une fois cuits, laissez-les refroidir complètement quelques minutes avant de les déguster et vous verrez qu’ils auront un grand succès malgré leur simplicité. Bon appétit !
