Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un bol, mélanger l’œuf avec le chocolat à tartiner et une pincée de sel.
Ajouter la farine et continuer à mélanger.
Façonner une pâte et prélever de petites quantités pour faire des sphères de 30 grammes chacun.
Les placer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire un creux au centre de chaque sphère et les farcir des deux cuillerées de crème.
Décorer de pignons de pin.
Enfourner les biscuits au chocolat sans lait ni beurre pour une vingtaine de minutes.
