Monter la crème en chantilly.
Incorporer le mascarpone et battre le tout.
Ajouter le chocolat, puis les gaufrettes coupées en morceaux grossiers.
Mélanger avec une spatule.
Prendre un moule carré à charnière.
Verser le lait dans un bol et y faire tremper rapidement les biscuits.
Disposer la moitié dans le moule en formant une couche.
Ajouter la garniture et l’égaliser, puis la recouvrir des biscuits restants.
Filmer le moule et congeler le dessert durant 4 heures.
Découper le dessert en portion, en gardant la forme des biscuits.
Les biscuits glacés au mascarpone et au chocolat sont prêts.
