Voici un menu riche en goût, idéal pour résoudre le dîner. La blanquette de saumon à la moutarde et aux légumes est d’une bonté remarquable. Vous adorerez l’explosion de saveurs dans ce plat. Il est succulent et invitant. Pour le préparer, suivez bien mes instructions. Votre menu sera fabuleux. Il plaira à tous.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 blancs de poireau
400 ml de crème fraîche liquide
4 pavés de saumon
1 càs de persil haché
60 g de beurre
1 échalote
2 càs de moutarde
1 càs de farine
Poivre
300 ml de bouillon de légumes
Sel
3 carottes
Jus d’1 citron
