Bœuf bourguignon: un ragoût réconfortant et succulent

Sonia

16 octobre 2022
Plats, Recettes
4,9/5 · 176 avis

Voici un ragoût de bœuf réconfortant parfait pour le dîner. Ce menu succulent plaira à toute la famille. Le bœuf bourguignon est d’une bonté incroyable. Il se compose d’ingrédients simples. Réunissez-les et allons en cuisine pour faire la recette. Votre plat sera sublime.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 3 heures 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 kilo et demi de bœuf pour bourguignon
2 carottes
10 petits oignons
60 g de beurre
200 g de lardons
60 g de farine
2 gousses d’ail
250 g de champignons
½ l de vin rouge bourgogne
½ l de bouillon de viande
Poivre
Sel
1 bouquet garni

Préparation

Comment faire le bœuf bourguignon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.