Boudoirs à la crème au fromage frais et aux fraises: irrésistibles et super bons

Sonia

31 mars 2024
Desserts, Recettes
4,6/5 · 123 avis

Voici un dessert sans cuisson irrésistible qui va sûrement vous plaire. Les boudoirs à la crème au fromage frais et aux fraises sont super bons. Les ingrédients qui les composent sont faciles à dénicher et leur combinaison est fabuleuse. Ce dessert au goût exceptionnel fera votre bonheur. Préparez-le avec moi!

Préparation: 20 minutes
Portions: 8

Ingrédients

400 g de boudoirs
200 g de fromage frais à tartiner
200 g de crème fouettée
50 g de sucre
Zeste d’1 citron
Noix de coco râpée
Lait
Fraises

Préparation

Comment faire les boudoirs à la crème au fromage frais et aux fraises?

Monter la crème en chantilly ferme avec le sucre.

Ajouter le fromage frais et le zeste râpé de citron.

Mélanger et transférer le composé dans une poche à douille.

Garnir la moitié des boudoirs de cette crème.

Recouvrir des boudoirs restants.

Les faire tremper rapidement dans du lait, puis les passer dans de la noix de coco râpée.

Décorer de la crème restante et ajouter des tranches de fraises.

Servir les boudoirs à la crème au fromage frais et aux fraises.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.