Brioches douces et moelleuses: la recette inratable

Name: Brioches douces et moelleuses: la recette inratable
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 9 œufs; 1 kg de farine T45; 350 g de beurre mou; 150 g de lait tiède; 42 g de levure fraîche; Sucre en grains; 150 g de sucre; 20 g de sel

Sonia

6 mai 2022

Pâtisserie, Recettes

Pour faire des brioches moelleuses, suivez cette recette inratable. Grâce à elle, vous obtiendrez un petit déjeuner délicieux qui enchantera toute la famille. Ces savoureuses brioches auront un véritable succès. Leur mie est douce et aérée. Elle vous procurera un plaisir incomparable. Et la croûte en surface est friable. Découvrez vite la recette et mettons la main à la pâte!

Préparation: 40 minutes
Cuisson: 20 à 25 minutes
Portions: 12

Ingrédients

9 œufs
1 kg de farine T45
350 g de beurre mou
150 g de lait tiède
42 g de levure fraîche
Sucre en grains
150 g de sucre
20 g de sel

Préparation

Comment faire les brioches douces et moelleuses?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.