Le brownie est un gâteau au chocolat d’origine américaine très apprécié dans le monde entier. J’ai revisité la recette pour la rendre plus saine et légère. Pour ce faire, j’ai simplement ajouté des pommes mixées à la pâte. Le résultat est spectaculaire. Le brownie aux pommes est d’une bonté incroyable. Voyons comment le préparer!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 5 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
2 œufs
3 pommes
70 g de chocolat sans sucre
½ càc de levure chimique
1 càs de poudre de cacao non sucré
1 càs de farine de maïs
Préparation
Comment faire le brownie aux pommes?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les pommes, les peler et les couper en morceaux.
Les mixer avec les œufs, la farine, la levure et le cacao.
Recouvrir un moule de 15 cm de papier sulfurisé.
Y transférer la pâte et enfourner pour 25 minutes.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Retourner le gâteau sur une assiette et le garnir du chocolat fondu.
Servir le brownie aux pommes.
