Brownies à la crème de ricotta et aux pêches caramélisées: des gourmandises chocolatées très savoureuses

Name: Brownies à la crème de ricotta et aux pêches caramélisées: des gourmandises chocolatées très savoureuses
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte: 80 g de farine; 20 g de cacao en poudre non sucré; 70g de beurre; 100 g de chocolat noir; 100 g de sucre; 2 œufs; Pour la crème de ricotta: 50 g de sucre glace; 1 œuf; 200 g de ricotta; Pour les pêches caramélisées: 2 càs de confiture de pêches; 2 càs de sucre; 2 pêches

Sonia

13 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous ma recette de brownie spéciale, que j’ai garnie d’une délicieuse crème à la ricotta et des pêches succulentes. Cette recette est spectaculaire. Elle est parfaite à servir en toute occasion. Les brownies à la crème de ricotta et aux pêches caramélisées sont super savoureux. Préparez-les avec moi!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte:
80 g de farine
20 g de cacao en poudre non sucré
70g de beurre
100 g de chocolat noir
100 g de sucre
2 œufs

Pour la crème de ricotta:
50 g de sucre glace
1 œuf
200 g de ricotta

Pour les pêches caramélisées:
2 càs de confiture de pêches
2 càs de sucre
2 pêches

Préparation

Comment faire les brownies à la crème de ricotta et aux pêches caramélisées?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.