Bugnes lyonnaises douces et délicieuses

Name: Bugnes lyonnaises douces et délicieuses
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Française
Ingredients: 25 g de beurre; 125 g de farine; Zeste d’un citron; 1/4 sachet de levure chimique; Sucre glace; 1 gros œuf; Huile de friture; 25 g de sucre; 1 pincée de sel

Sonia

1 mars 2022

Pâtisserie, Recettes

Les bugnes lyonnaises sont des beignets ultra doux et savoureux préparés lors des festivités du Mardi gras. Elles sont très délicieuses. Petits et grands adoreront ces pâtisseries au goût unique. Ici, je les ai parfumées avec du citron. Le résultat est spectaculaire. Ces magnifiques bugnes séduiront tout le monde. Préparez-les avec moi.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 15

Ingrédients

25 g de beurre
125 g de farine
Zeste d’un citron
1/4 sachet de levure chimique
Sucre glace
1 gros œuf
Huile de friture
25 g de sucre
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les bugnes lyonnaises?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.