Bugnes au citron et au rhum ambré

Name: Bugnes au citron et au rhum ambré
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de farine (+ 50 g pour étaler la pâte); ½ sachet de levure chimique; 5 œufs; 2 càs de rhum ambré; 1 citron; 1 pincée de sel; 100 g de beurre mou; 100 g de sucre; huile pour la friture; Sucre glace pour la décoration

Sonia

12 juillet 2021

Pâtisserie, Recettes

Pour le petit déjeuner ou le goûter, concoctez ces bugnes au citron et au rhum ambré! Elles sont très douces et délicieuses. Vous serez conquis par ces pâtisseries savoureuses. Chaque bouchée vous procurera un plaisir inégalable. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 25 minutes
Repos: 2 heures
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients

Pour la pâte:
500 g de farine (+ 50 g pour étaler la pâte)
½ sachet de levure chimique
5 œufs
2 càs de rhum ambré
1 citron
1 pincée de sel
100 g de beurre mou
100 g de sucre

Huile pour la friture
Sucre glace pour la décoration

Préparation

Comment faire les bugnes au citron et au rhum ambré?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.