Préparer le café en le sucrant au goût.
Fouetter à la main ou avec le batteur jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Mettre des glaçons dans de verre, y répartir le lait et ajouter la mousse au café dessus.
Saupoudrer de chocolat en poudre et parsemer d’amandes grillées si souhaité.
Le café fouetté est prêt.
