Préchauffer le four à 180 degrés.
Verser 10 ml de lait dans un bol.
Ajouter le chocolat haché et faire fondre au bain-marie, puis laisser refroidir.
Fouetter les œufs et le sucre dans un bol.
Verser le lait restant, en continuant à fouetter.
Tamiser la farine avec le cacao et la levure.
Les ajouter progressivement au mélange, toujours en fouettant.
Incorporer le chocolat fondu.
Bien mélanger le tout.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Y transférer la pâte et enfourner pour une demi-heure.
Le cake au chocolat sans gras est prêt.
