Préchauffer le four à 170 degrés.
Battre les œufs en omelette une dizaine de minutes.
Dans un bol, placer la crème de châtaignes.
Verser les œufs et remuer doucement de bas en haut avec une spatule.
Beurrer et fariner un moule de 22 cm.
Y transférer la pâte et l’égaliser.
Enfourner pour trois quarts d’heure.
Laisser refroidir et démouler.
Monter la crème en chantilly et la mettre dans une poche à douille.
Faire des touffes sur le pourtour de tout le gâteau.
Hacher les marrons glacés et les disposer au centre du gâteau.
Saupoudrer de sucre glace.
Le cake aux châtaignes à la chantilly est prêt.
