Préchauffer le four à 170-180 °C.
Battre les œufs avec le lait et le lait condensé.
Rincer les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.
Les incorporer à la préparation précédente.
Ajouter le gruyère et 100 g de chèvre émietté.
Bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à cake et y transférer la préparation.
Couper le chèvre restant en rondelles et les disposer à la surface.
Faire cuire le cake aux courgettes et au chèvre au four chaud durant 20 minutes.
