Caramel au beurre salé au micro-ondes: recette express et inratable

Name: Caramel au beurre salé au micro-ondes: recette express et inratable
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 180 g de sucre; 25 g de beurre salé; 2 càs d’eau; 120 g de crème fraîche liquide (plus de 30 % de matière grasse); 2 càs de sirop de canne; Du jus de citron

Sonia

14 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Si vous avez encore des difficultés à préparer correctement du caramel, cette recette vous révélera les secrets pour la réussir à la perfection. La cuisson se fait en très peu de temps. Le résultat sera impeccable. Ce caramel au beurre salé au micro-ondes est idéal pour garnir vos gâteaux, glaces ou des desserts en verrines par exemple. Votre caramel sera bien épais et savoureux. Voyons comment faire la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 6 minutes
Portions: 1 pot

Ingrédients

180 g de sucre
25 g de beurre salé
2 càs d’eau
120 g de crème fraîche liquide (plus de 30 % de matière grasse)
2 càs de sirop de canne
Du jus de citron

Préparation

Comment faire le caramel au beurre salé au micro-ondes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.