Aujourd’hui, je vous propose de déguster ce magnifique dessert. Il est très savoureux, doux et alléchant. Sa préparation ne vous prendra que 5 minutes tout au plus. Il suffit de mélanger les ingrédients dans votre robot et de faire cuire le tout au bain-marie au four. Le flan caramélisé à la noix de coco au Thermomix est d’une bonté hallucinante. Voyons comment le réaliser en un clin d’œil.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Caramel liquide
120 g de noix de coco râpée
375 g de lait
1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
4 œufs
Préparation
Comment faire le flan caramélisé à la noix de coco au Thermomix?
Préchauffer le four à la température de 180 degrés.
Dans le bol du robot, verser tous les ingrédients sauf le caramel.
Mélanger 45 secondes / vitesse 4.
Mettre le caramel dans un moule à cake et le couvrir du mélange préparé.
Placer le moule dans un plat à four large et le remplir d’eau bouillante à mi-hauteur.
Enfourner pour environ 50 minutes.
Laisser refroidir et réfrigérer durant six heures.
Démouler et servir le flan caramélisé à la noix de coco au Thermomix.