Carpaccio de courgettes grillées léger et savoureux

Name: Carpaccio de courgettes grillées léger et savoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Française
Ingredients: 2 courgettes; 1 botte de tomates; Un demi-oignon rouge; Huile d'olive extra vierge; Sel; Persil haché

Sonia

6 août 2021

Plats, Recettes

Et si nous préparions ensemble du carpaccio de courgettes grillées? C’est un menu léger mais incroyablement savoureux. Il se concocte avec très peu d’ingrédients. Une fois assemblés, ils forment un menu sain et super bon. Découvrez la recette et servez ce délice en accompagnement à vos assiettes de viande, de poulet et de poisson. Ce sera un vrai régal.

Préparation: 10 minutes
Repos: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

2 courgettes
1 botte de tomates
Un demi-oignon rouge
Huile d’olive extra vierge
Sel
Persil haché

Préparation

Comment faire le carpaccio de courgettes grillées?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.