Les courgettes à la sauce tomate et à la mozzarella sont cuites au micro-ondes et peuvent se conserver au frigo pendant deux semaines. Cette préparation simplissime vous plaira. Elle est succulente et pleine de saveur. En entrée ou en accompagnement, tout le monde se régalera. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Repos: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2 (437,17 Kcal par portion)
Ingrédients
3 courgettes (environ 400 g)
150 g de mozzarella
30 g de parmesan râpé
200 ml de pulpe de tomate
4 feuilles de basilic
2 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge
4 pincées de sel fin
