Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons succulentes

Name: Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 12 noix de Saint-Jacques; ½ kg de champignons de Paris; Sel; 2 jaunes d’œufs; 1 échalote; Persil; 300 ml de crème liquide; Poivre; 375 ml de calvados; 300 ml de fumet de poisson; 1 gousse d’ail; Beurre; 120 ml de verre de vin blanc

Sonia

19 novembre 2021

Plats, Recettes

Les cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons sont succulentes et appétissantes. Elles vous conquerront par leur bonté infinie. Vous pouvez en faire un plat principal ou une entrée. Ces magnifiques cassolettes auront un grand succès. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

12 noix de Saint-Jacques
½ kg de champignons de Paris
Sel
2 jaunes d’œufs
1 échalote
Persil
300 ml de crème liquide
Poivre
375 ml de calvados
300 ml de fumet de poisson
1 gousse d’ail
Beurre
120 ml de verre de vin blanc

Cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons succulentes

Ingrédients

Préparation

Comment faire les cassolettes de Saint-Jacques crémeuses aux champignons?

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