Voici une manière simple et savoureuse pour cuire vos Saint-Jacques. Elles sont servies avec des pâtes et une fondue de poireaux. Cette préparation copieuse est adaptée aux grandes occasions. Les coquilles Saint-Jacques aux poireaux et aux tagliatelles sont riches en goût. Testez cette recette! Le résultat sera surprenant.
Préparation: une demi-heure
Cuisson: 3 heures et quart
Portions: 4
Ingrédients
400 g de tagliatelles
16 coquilles Saint-Jacques
250 g de crème fraîche
q.s d’eau
1 dose de safran
Huile d’olive extra vierge
1 verre de vin blanc sec
3 poireaux
