Cassolettes de Saint-Jacques et de crevettes à la crème fraîche succulentes

Name: Cassolettes de Saint-Jacques et de crevettes à la crème fraîche succulentes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de noix de Saint-Jacques; 20 crevettes roses; 300 g de champignons de Paris; Persil frais; 200 ml de crème fraîche; q.s de margarine; 3 gros oignons; 2 càs de farine; 150 ml de vin blanc; 1 gousse d’ail; Sel; Poivre; 1 bouchon de whisky; Huile d’olive extra vierge

Sonia

6 septembre 2021

Plats, Recettes

4,6/5 · 172 avis

Les cassolettes de Saint-Jacques et de crevettes à la crème fraîche sont un plat ou une entrée sublime. Elles plairont énormément à vos convives. Ces cassolettes succulentes sont d’une bonté remarquable. Préparez-les avec moi. La recette est très facile à faire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

400 g de noix de Saint-Jacques
20 crevettes roses
300 g de champignons de Paris
Persil frais
200 ml de crème fraîche
q.s de margarine
3 gros oignons
2 càs de farine
150 ml de vin blanc
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
1 bouchon de whisky
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les cassolettes de Saint-Jacques et de crevettes à la crème fraîche?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.