Préchauffer le four à 180 °C.
Recouvrir un moule de 22-24 cm de papier cuisson humidifié et essoré.
Fouetter les œufs avec le sucre dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Verser l’eau gazeuse petit à petit, puis l’huile, en continuant à fouetter.
À part, tamiser la farine avec la levure.
Ajouter le zeste râpé de citron et mélanger.
Incorporer cette préparation à la précédente, en remuant bien.
Ajouter des pépites de chocolat.
Transférer le tout dans le moule et enfourner pour environ une demi-heure.
Démouler à froid et servir le gâteau au chocolat à l’eau gazeuse.
