Voici la recette du gâteau qui a récolté des millions de vues sur Youtube. Il est tellement bon et crémeux. Le gâteau de gaufrettes crémeux au Coca-Cola et au mascarpone impressionnera tout le monde. C’est un dessert irrésistible et savoureux. Impossible de ne pas l’apprécier. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
5 cl d’huile
200 g de chocolat au lait
300 g de fraises
30 g de fécule
30 cl de Coca-Cola
40 cl de crème fouettée
100 g de sucre glace
½ kg de mascarpone
100 g de beurre fondu
250 g de biscuits
400 g de gaufrettes
Préparation
Comment faire le gâteau de gaufrettes crémeux au Coca-Cola et au mascarpone?
Tapisser un moule de papier cuisson.
Disposer les gaufrettes verticalement le long du bord.
Mixer les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu.
Monter la crème en chantilly et l’ajouter au mascarpone en mélangeant bien.
Faire bouillir le Coca dans une casserole, puis ajouter la fécule et mélanger une minute.
Éteindre le feu et laisser le mélange refroidir quelques minutes.
Ajouter le mélange crémeux et les morceaux de fraises.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Transférer la préparation crémeuse au centre des gaufrettes et l’égaliser.
Enfourner pour une heure.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Le verser sur le gâteau et mettre au frais pendant 2 heures.
Le gâteau de gaufrettes crémeux au Coca-Cola et au mascarpone est prêt.
