Ces beignets de courgettes semblent frits mais ne le sont pas. Ils sont légers et parfaits pour les personnes au régime

Sonia

21 avril 2022
Apéritif, Plats, Recettes

Pour faire ces délicieux beignets de courgettes au parmesan, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples. Avec les doses indiquées, vous en obtiendrez une vingtaine. Vos beignets salés sont excellents à déguster avec d’autres plats, mais peuvent aussi être savourés en collation et en apéritif. Tout le monde sera conquis par leur légèreté. Ils sont parfaits pour ceux qui suivent un régime. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 20

Ingrédients

150 g de semoule de blé dur
7 g de levure chimique
50 g de parmesan râpé
1 œuf
3 cl de lait
200 g de ricotta
½ kg de courgettes
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les beignets de courgettes au parmesan?