Pour faire des courgettes en pâte savoureuses et légères, je vous recommande de suivre cette recette toute simple. Servez ensuite vos légumes avec une sauce au yaourt. Vous obtiendrez un plat ou un apéritif alléchant et délicieux. Tout le monde adorera ces courgettes croquantes et succulentes.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 40 (20 Kcal par pièce)
Ingrédients
2 œufs
40 g de parmesan râpé
100 g de yaourt grec
100 g de farine
3 grosses courgettes
Sel
Poivre
Sauce:
1 gousse d’ail râpée
1 càs de mayonnaise légère
2 càs de yaourt nature
Poivre
Sel
Persil haché
1 filet d’huile d’olive