Préchauffer le four à 200 degrés.
Bien nettoyer les champignons et les couper en fines tranches de 3 mm.
Les mettre dans un bol avec l’ail et le persil hachés.
Ajouter du sel, du poivre et de l’huile.
Bien mélanger.
Transférer le tout sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Faire cuire les champignons au persil et à l’ail au four durant 25 minutes.
