Tout le monde apprécie la charlotte aux fraises. Ce dessert crémeux est simple tout en étant délicieux. Je vous recommande de le préparer en suivant cette recette rapide et facile. Le résultat sera impeccable. Votre charlotte sera exquise. Voyons comment la façonner.
Préparation: 25 minutes
Portions: 6
300 g de biscuits à la cuillère
½ kg de fraises
250 ml de crème fraîche liquide
40 ml de sirop de fraises
60 g de sucre
Laver les fruits, les sécher, les équeuter et les couper en rondelles.
Monter la crème en chantilly avec le sucre au batteur électrique.
L’ajouter aux fraises, en remuant doucement.
Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le sirop de fraises.
Les disposer dans le moule à charlotte.
Garnir de la moitié du mélange crémeux, puis ajouter plus de biscuits au sirop.
Répéter l’opération et placer le dessert au frais durant au moins trois heures.
Démouler délicatement et servir la charlotte aux fraises.