Roulé de biscuits à la cuillère garni de fraises et de crème

Sonia

1 juillet 2021
Desserts, Pâtisserie
4,9/5 · 162 avis

Le roulé de biscuits à la cuillère garni de fraises et de crème est simple et savoureux. Ce dessert exquis plaira à l’ensemble de vos convives. Il est riche en goût et appétissant. Pour réussir sa préparation dès le premier essai, suivez bien mes instructions! C’est parti pour la recette.

Préparation: 20 minutes
Repos: 1 heure
Portions: 4/6 personnes

Ingrédients

5 ou 6 paquets de biscuits à cuillère
250 g de mascarpone
200 ml de crème liquide fraîche
250 g de fraises
120 g de sucre en poudre
Zeste râpé d’1 citron bio
Limoncello
1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

Comment faire le roulé de biscuits à la cuillère garni de fraises et de crème?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.