Préchauffer le four à 200 degrés.
Faire une entaille horizontale dans la partie arrondie des châtaignes.
Les mettre dans une casserole d’eau bouillante.
Les laisser cuire 5 minutes à partir de la reprise de l’ébullition.
Les égoutter et les sécher avec un linge propre.
Les envelopper dans 2 papiers d’aluminium.
Enfourner pour 50 minutes.
Les châtaignes grillées au four sont prêtes.
