Cheesecake à la ricotta et à l’ananas: un dessert exquis et très alléchant

Name: Cheesecake à la ricotta et à l’ananas: un dessert exquis et très alléchant
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: Zeste râpé d’1 citron; 250 g de beurre; ½ kg de biscuits secs au cacao; Crème: 300 g de ricotta; 250 g de crème fraîche à fouetter sucrée; 125 g de sucre; 1 paquet de sucre vanillé; 5 cl de jus d'ananas; 1 càs de jus de citron; Couverture: 250 g de tranches d'ananas; Jus d’1 petit citron

Sonia

27 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparez ce magnifique cheesecake à la ricotta et à l’ananas avec moi. Il est d’une bonté incomparable. Sa saveur exquise et son parfum irrésistible vous conquerront. Ce cheesecake est très alléchant. Tout le monde l’adorera. Notez vite les ingrédients et mettons-nous au travail. Vous serez content d’avoir réalisé cette merveille.

Préparation: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
Zeste râpé d’1 citron
250 g de beurre
½ kg de biscuits secs au cacao

Crème:
300 g de ricotta
250 g de crème fraîche à fouetter sucrée
125 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
5 cl de jus d’ananas
1 càs de jus de citron

Couverture:
250 g de tranches d’ananas
Jus d’1 petit citron

Préparation

Comment faire le cheesecake à la ricotta et à l’ananas?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.