Utiliser un moule en céramique de 7 cm et y faire ramollir le fromage 15 secondes au micro-ondes
Mélanger la vanille et le stévia dans le moule, avec une fourchette.
Incorporer l’œuf, en mélangeant sans cesse durant 2 minutes.
Une fois la préparation devenue homogène.
Faire cuire 9 minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Laisser reposer dans le moule, puis retourner sur une assiette.
Mettre au frais.
Retirer 15 minutes avant la dégustation.
Le cheesecake à la vanille au micro-ondes est prêt à être savouré.