Cheesecake au chocolat: crémeux, fondant et super savoureux

Name: Cheesecake au chocolat: crémeux, fondant et super savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 300 g de biscuits au cacao; 100g de beurre; Garniture: 1 càs de farine; 150 g de chocolat noir; Extrait de vanille; 3 œufs; 100 g de yaourt nature; 15 cl de crème liquide; 100 g de sucre; 400 g de Philadelphia

Sonia

18 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 181 avis

Pour le dessert, épatez vos convives avec ce magnifique cheesecake au chocolat. Ce gâteau crémeux fond dans la bouche. Il est super savoureux. Il est préparé avec une base biscuitée classique et une garniture au yaourt, à la crème et au Philadelphia, que vous pouvez remplacer par de la ricotta. Le résultat sera toujours excellent. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

Base:
300 g de biscuits au cacao
100g de beurre

Garniture:
1 càs de farine
150 g de chocolat noir
Extrait de vanille
3 œufs
100 g de yaourt nature
15 cl de crème liquide
100 g de sucre
400 g de Philadelphia

Préparation

Comment faire le cheesecake au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.