Mixer les biscuits et faire fondre le beurre.
Mélanger les 2 ingrédients et placer le composé dans un moule.
Mettre au frais.
Fouetter la crème et le fromage au batteur, avec un peu de sucre si nécessaire.
Dans une casserole, faire chauffer un verre d’eau et y faire dissoudre la gelée de fraises.
L’ajouter à la crème, en continuant à fouetter.
Garnir la base biscuitée de ce mélange et remettre le dessert au frais.
Décorer de morceaux de fraises et de crème.
Servir le cheesecake aux fraises.
