Enlever les noyaux des abricots et remplir chacun d’eux d’une noix entière.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Ajouter l’huile et mélanger.
Incorporer les noix concassées et mélanger encore.
Tremper les abricots dans ce composé, en les recouvrant complètement.
Les placer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre les chocolats diététiques au frais pour qu’ils raffermissent.