Monter la crème en chantilly.
Mélanger le mascarpone et le dulce de leche dans un bol.
Incorporer la chantilly progressivement, en remuant avec une spatule.
Faire tremper rapidement quelques biscuits dans le lait et les disposer en une couche dans un plat.
Les recouvrir du mélange préparé.
Refaire la même procédure avec le reste des ingrédients, en terminant par la crème.
Mettre au frais durant 6 heures.
Décorer de cacao et servir la chocotorta.
