Chou noir poêlé: un accompagnement simple et savoureux

Sonia

22 février 2024
Plats, Recettes

Vous êtes à la recherche d’un plat original à servir avec vos assiettes de viande? Cette recette vous plaira. Le chou noir poêlé est simple, peu coûteux et savoureux. Il apportera de la joie à votre table. Tout le monde appréciera cette délicieuse recette. Vous pouvez aussi l’enrichir de bacon ou de champignons si vous le souhaitez. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 chou noir
1 petit verre d’eau
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le chou noir poêlé?

Retirer les parties dures du chou et couper les feuilles en morceaux.

Faire revenir l’ai l dans une grande poêle avec l’huile préalablement chauffée.

Ajouter le chou et l’eau.

Couvrir et laisser cuire 7 minutes.

Saler et poivrer en cours de cuisson.

Le chou noir poêlé est prêt.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.