Préchauffer le four à 190 degrés.
Tapisser un moule rectangulaire de 25 x 15 cm de papier cuisson.
Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Tamiser la farine dessus et verser le lait progressivement, en continuant à battre
Transférer la préparation dans le moule.
Laver les fraises, les équeuter et les tamponner avec des serviettes en papier.
Les disposer sur la pâte.
Faire cuire le clafoutis aux fraises au four pendant 40 minutes.
Attendre qu’il refroidisse, puis le décorer de sucre en poudre.
