Comment un verre d’eau dans le four vous aide-t-il à résoudre un gros problème ?

Jennifer Mercier

6 novembre 2022
Astuces

Tout simplement parce qu’elle permet de réduire le temps de cuisson dans le four. En effet, nous avons tendance à nous servir du four pour décongeler des aliments, par exemple. Toutefois, on se retrouve à mettre du temps à faire la décongélation, ce qui conduit à un gaspillage d’énergie. Il convient de préciser que la meilleure méthode pour faire la décongélation est de procéder à l’air libre.

Pour utiliser le four sans pour autant dépenser de l’énergie importante, alors vous allez mettre un verre d’eau dans l’appareil. Ce dernier aura pour rôle d’absorber le surplus de vagues. Ainsi, vous pouvez assurer une cuisson plus rapide, mais aussi plus répartie, ce qui prévient les brûlures des aliments ainsi que le gaspillage d’énergie.

 

 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.